《ベラベッカ予約方法》
クリスマスまでの時間を待ちながら、少しずつ食べるお菓子といえば
シュトーレンが有名ですが、世界にはクリスマス時期に楽しむことができる伝統菓子が
まだまだたくさんあります。
そのひとつが ベラベッカ。
《Berawecka》
フランス・アルザス地方の言葉で “洋梨のパン”という意味のベラベッカ。
スパイスをたっぷり使い パン生地はほんの僅かつなぎ程度
洋酒に漬け込んだ様々なドライフルーツとナッツをぎっしりと詰め込んで焼き上げた伝統的な発酵菓子。
名前の由来となる洋梨をはじめ、オレンジやアプリコット、レモンピールやプルーンなど
一口、その次の一口と口に入るフルーツが変わってゆき飽きません。
お砂糖も微量でドライフルーツのやさしい甘さが口に広がります。
珈琲に 紅茶に 赤ワインや洋酒のお供に
食べやすいサイズにスライスしてお楽しみください。
鼻に抜ける数種類のスパイスの香り、ピリッとアクセントの黒胡椒、
美味しさが凝縮された洋酒漬けのドライフルーツ、香ばしいナッツ。
どうぞご堪能ください。
《ご予約方法》
ベラベッカ:1本 2,300円(税込)
店頭予約・メール予約のどちらかでお受けいたします。
受け渡し日:2019年12月19日(木)~12月23日(月)
店頭にて受け渡し/配送(配送の場合、配送料が別途かかります。お支払いは振込のみとなります)
※日時指定は可能な限りはお受けいたしますが、お受けできない場合もございます。
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
【メールでのご予約の場合】
こちらのメールアドレスに cafenest.web@gmail.com 下記の内容をお送りください。
件名:ベラベッカ予約希望
①氏名(フルネーム)
②電話番号
③ベラベッカの購入希望本数
④ご希望のお受け取り方法(営業時間内の店頭受け取り または 配送)
⑤店頭受け取りの場合:お受取日 / 配送の場合:住所(郵便番号含む)
メールでご予約の場合、nestからの「ご予約完了メール」が届きましたら、
ご予約出来たことになります。
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
数量限定生産となり、売り切れ次第終了となります。
基本的にご予約後のキャンセルは不可となります。
この季節はシュトーレンが主流となりつつありますが
シュトーレンでなく ベラベッカが“nestらしさ”がより出せるのではと
試作に試作を重ね 2019年 完成、販売に辿り着きました。
いつも試作の真ん中にある「自分たちが食べたいと思えるもの」が出来ました。
とっても美味しいです!是非ご賞味ください◯
ーーーーーーーーーーー
以前よりご要望の多かった
期間限定のスイーツに使われている
自家製のクランブルクッキー
数量限定で本日4/27より販売開始です。
シナモンアップルクランブルや苺のパフェなどのスイーツ用に
店で焼いていたものなのですが、このクッキーを買いたい、と
ありがたいお声をたくさん頂いて 販売する運びとなりました◯
スタッフもついついつまみ食いしてしまう美味しさ。
アーモンドの香ばしさ、優しい甘さに、追いかけてくる塩け
後を引く美味しさです。
バニラアイスと絡めるのも最高に美味しいです◯
市販のアイスが簡単デザートに。是非お試しください。
瓶詰めなので、お土産にも◎。
お買い物だけのご来店も大歓迎です。
※混雑時はレジなどのご対応を
お待たせしてしまうこともございますので
お時間に余裕を持ってご来店ください◯
ーーーーーー
《営業再開のお知らせ》
暑い日が続いておりますが
皆様お元気でしょうか。
改装もいよいよ追い込み段階。
大工さんにお願いした箇所以外、
2人で作業していたので
予定していたオープンより
遅れてしまいましたが…
ようやく目処がつきそうです。
ほぼ休み無しで改装頑張りました◯◯
8月の営業予定をお知らせします。
☟
☟
☟
8日(水)より営業を再開いたします。
お盆の15日(通常は定休日の第3水曜日)は、
営業致します。
今までの狭小キッチンが少し広くなったので
嬉しい反面、営業を再開したら
慣れるまでワタワタしてしまいそうで…
とてもドキドキしています。
直前の告知になってしまい申し訳ございません。
変わらず2人での営業となりますので、
ご不便をおかけする事もあるかと思いますが
どうぞよろしくお願い致します。
nestは改装中の7/25に4周年を迎えました。
5年目、新しいスタートが切れること
皆様に心より感謝申し上げます。
この山の中の 小さな店を
愛してくださり
応援していただき
本当に本当に
ありがとうございます。
不器用な2人ですが
今後ともどうぞよろしくお願い致します◯◯
《お知らせ》
おはようございます。
本日1月27日は、駐車場の雪かきのため、
モーニングタイムをお休みさせて頂き、
11:00〜ランチタイムより営業させていただきます◯
連日の雪でお知らせ続きですいません。
午後からの営業の為、雪掻きに努めます。
どうぞよろしくお願い致します。
-------
【お知らせ】
急なお知らせで申し訳ございません。
店主 体調不良の為、
11月8日(水)は
臨時休業とさせて頂きます。
-----
\\お知らせ//
お久しぶりのnestでのライブイベント!
期待を裏切らないふじっこぱん企画‼︎ ・
樽木栄一郎×宮川剛×zerokichi
豪華すぎる三人旅の三重公演が決定しました!
☟
【Anti sandal jotrney】
2017年7月3日(月)@ nest
開場 18:00
開演 19:00
ライブチャージ2,800円 +1オーダー
独創的かつ芸術性豊かなギター弾き語りスタイルで 全国各地で話題を呼んでいる樽木栄一郎氏。
忌野清志郎、高野寛等 数々のアーティストのバックで活躍のドラマー・宮川剛氏。
繊細で透明な音を奏でるゼロキチ氏のウクレレ。
一体この3人が森の中で創り上げる音の世界はどんなものとなるのか…。
想像しただけで楽しみです◯
気になる方、この機会をお見逃しなく
必見必聴です!
今回は席数30席ほどとなっておりますので、早めのご予約をお勧めします。
ご予約・お問合せ☟
●nest 059-396-1525
●ふじっこぱん 080-5101-0518
ーーーーーー
\出展のお知らせ/
2017年5月28日(日)
四日市市民公園(アピタ四日市店前広場)にて行われる
ワインとパンとフード、雑貨やが集結し
輸入車展示や音楽・ダンスステージもある
盛りだくさんのイベント、"ワインフェスタみえ" に
出店させていただきます◯
ワイン好きな方も
お酒の飲めない方も
みなさま楽しめる出展者様がたくさんです◯
美味しいフードにパン、
生活を彩る雑貨たち。
広場でのんびりしつつ
日曜日を楽しみましょう◯
是非いらしてくださいね◯◯
【 WINE FESTA MIE 】
●5/28 sun 10:00〜17:00
●四日市市民公園 (近鉄四日市駅より徒歩3分)
●入場無料
●ワインのテイスティングのみ、 チケットの購入が必要です。
(アピタ四日市店1Fサービスカウンター
およびフード出店店舗にて販売中)
詳しくはFM三重HPをご覧ください☟
www.fmmie.jp/
※5/28はイベント出店のため
nest実店舗の営業はお休みさせていただきます。
どうぞよろしくお願いします◯◯◯
ーーー
《GWの営業・お休みのお知らせ》
新緑でどんどん埋まる庭の中に
もみじの葉がわさわさ
すごく綺麗な黄緑色◯
遅くなりましたが
GWを含む5月前半のお休み・営業のお知らせです。
5月の後半の予定は
また改めてお知らせさせて頂きます◯◯
☟
☟
☟
4/29〜5/1 通常営業
5/2 定休日
5/3〜5/7 通常営業
5/8 振替休日
5/9 定休日
5/10〜5/15 通常営業
5/16・17 定休日
普段定休日にあたる
5/3(第1水曜)は、祝日のため営業します!
その振替休日を5/8に頂きます。
お間違えのないようお気をつけください◯◯◯
どうぞよろしくお願い致します!
ーーーーーーー
【臨時休業のお知らせ】
2017年1月16日(月)
一昨日からの大雪のため
お客様にご来店していただくのが
困難な道路状況と判断したため
(nestは山の中ですし)
どうぞよろしくお願いします。
二日連続営業出来ず無念の思いです…。
《臨時休業のお知らせ》
美しい景色の山の中から
おはようございます。
大寒波の予報通り雪…
まではよかったのですが
この冷え込みにより
nestの水道が凍結していまいました。
今年より雪の多かった昨年には
こんな事無かったので驚いております。
道路も積雪で厳しい状況となりつつあります。
そのため、営業が困難となりましたので
本日お休みさせていただきます。
急なお休みで申し訳ございません。
- - - - - - - - - - -
雪景色が本当に綺麗なnest。
いつもなら営業して、
お車の雪対策されてる方や
徒歩圏内のご近所の方と
雪見珈琲を楽しみたかったのですが…
残念です。 ・ ・
山の気温は現在マイナス5度。
どうか水道凍結が早く解消されますように。
27日には通常通り営業の予定です。
どうぞよろしくお願い致します。
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
【EVENT出店のお知らせ】
◯カモシカ音泉蚤の市 其の六◯
2015年5月17日
11時〜日没まで
湯の山温泉街にて
入場無料・カンパ制
小雨決行・荒天中止
食、芸術、音楽、雑貨等々 ・・・!!!!!
三重の温泉街にいろんなCAFEやお店や面白い人たちが
屋台を連ね 音楽が加わり アートに触れ 温泉に浸かり・・・
それはそれは楽しい宴となるでしょう
是非是非 遊びにいらしてください!
※EVENT当日は 店舗営業はお休みさせていただきます。
お間違いのないようお気をつけください。
どうぞよろしくお願い致します。
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
【お知らせ】
諸事情により
2015年3月20日(金)は
15時閉店とさせていただきます。
モーニングタイム、ランチタイムは
通常通りの営業です。
急な告知で大変恐縮ですが
どうぞよろしくお願い致します。
- - - - - - - - - - - -
- - -
- -
- - -
-
- - -
- - -
- - -
- - -
- - -
- - -
- - -
森の小さなフリーマーケット@nest
2015年04月28日(水)祝日
10:00〜15:00(商品無くなり次第終了)
雨天中止駐車場に限りがありますので
なるべくお乗り合わせでのご来場をお願い致します!!
nestは当日通常営業はしておりません。ご了承ください。掘り出し物を探しにぜひお散歩がてらいらしてくださいね♪
【1月の臨時休業のお知らせ】
2015年1月20日(火)〜1月23日(金)まで
nestはお休みをいただきます。
20日(火)・21日(第3水)の通常の定休日に加え、
22日(木)・23日(金)もお休みとなります。
24日(土)から通常営業です。
どうぞよろしくお願い致します。
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
2014年12月23日(火)の祝日は営業致します。
翌日24日(水)をお休みさせていただきます。
よろしくお願い致します。
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
10月から営業時間が変更になりました。
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
2014年9月23日(火)の祝日は営業致します。
翌日24日(水)をお休みさせていただきます。
よろしくお願い致します。
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
2014年10月17日(金)・18日(土)
【Hammock massage trip @nest】
森に囲まれたnestで、ハンモックマッサージが受けられます!
詳しくはEVENTをご覧ください!!!
この機会をお見逃しなく!
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
2014年7月25日 11時〜オープン!!!
オープン日のみ11時〜17時営業
通常10時〜18時営業
lunch time 11時〜15時
pancake time 15時〜17時
(coffee&tea time)
毎週火曜日、第1・第3水曜日定休